*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 15 de diciembre de 2025 7:45 pm | USD promedio 39.11 | EURO promedio 45.92 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 7.57

Ganado gordo (Promedios)

Precios de la semana N°49 (del 30/11/2025 - 06/12/2025)

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Novillo

5,14

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaca

4,75

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaquillona

4,97

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

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Indice ternero / Novillo

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Ovinos

Promedios

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Corderos

5,68

Dólares por kilo en cuarta balanza

Capones

4,77

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Ovejas

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8 diciembre 2025
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Reposición

Promedios

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Ternero

3,23

Dólares por kilo en pie

Ternera

2,98

Dólares por kilo en pie

Vaca de Invernada

2,09

Dólares por kilo en pie

Faena

Faena semanal

45.884

vacunos

51.173

semana anterior

49.174

ovinos

40.838

semana anterior
Evolución de la faena
Faena por categoría
Ampliar

Evolución de precios

Ganado Gordo

Precios en cuarta balanza en dólares americanos.

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