*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 27 de octubre de 2026 4:35 am | USD promedio 40.21 | EURO promedio 44.96 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.27

Ganado gordo (Promedios)

Precios de la semana N°43 (del 20/10/2026 - 26/10/2026)

Novillo

6,00

Dólares por kilo en cuarta balanza


Dólares por kilo en pie

Vaca

5,63

Dólares por kilo en cuarta balanza


Dólares por kilo en pie

Vaquillona

5,88

Dólares por kilo en cuarta balanza


Dólares por kilo en pie

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Indice ternero / Novillo

1,4053 (1,4049)

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Ovinos

Promedios

Precios de la semana N°43 (del 20/10/2026 - 26/10/2026)

Corderos

6,50

Dólares por kilo en cuarta balanza

Capones

5,48

Dólares por kilo en cuarta balanza

Ovejas

5,34

Dólares por kilo en cuarta balanza

Mercado Hacienda

Reposición

Promedios

Precios de la semana N°43 (del 20/10/2026 - 26/10/2026)

Ternero

4,58

Dólares por kilo en pie


Ternera

4,38

Dólares por kilo en pie


Vaca de Invernada

2,63

Dólares por kilo en pie


Faena

Faena semanal

46.736

vacunos

44.399

semana anterior

12.521

ovinos

16.178

semana anterior
Evolución de la faena
Faena por categoría

Evolución de precios

Ganado Gordo

Precios en cuarta balanza en dólares americanos.

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