*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 6 de marzo de 2026 10:04 pm | USD promedio 39.99 | EURO promedio 46.34 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 7.98

Ganado gordo (Promedios)

Precios de la semana N°9 (del 22/02/2026 - 02/03/2026)

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Novillo

5,68

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaca

5,41

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaquillona

5,52

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

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Indice ternero / Novillo

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Ovinos

Promedios

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Corderos

5,76

Dólares por kilo en cuarta balanza

Capones

4,83

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Ovejas

4,78

Dólares por kilo en cuarta balanza

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Mercado firme

Mercado firme

2 marzo 2026
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Reposición

Promedios

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Ternero

4,03

Dólares por kilo en pie

Ternera

3,65

Dólares por kilo en pie

Vaca de Invernada

2,43

Dólares por kilo en pie

Faena

Faena semanal

41.963

vacunos

40.927

semana anterior

15.259

ovinos

12.846

semana anterior
Evolución de la faena
Faena por categoría
Ampliar

Evolución de precios

Ganado Gordo

Precios en cuarta balanza en dólares americanos.

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