*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 14 de julio de 2025 6:58 pm | USD promedio 40.74 | EURO promedio 47.62 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 7.56

Ganado gordo (Promedios)

Precios de la semana N°27 (del 29/06/2025 - 05/07/2025)

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Novillo

5,02

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaca

4,78

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaquillona

4,93

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

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Indice ternero / Novillo

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Ovinos

Promedios

Precios de la semana N°27 (del 29/06/2025 - 05/07/2025)

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Corderos

4,57

Dólares por kilo en cuarta balanza

Capones

3,89

Dólares por kilo en cuarta balanza

Ovejas

3,78

Dólares por kilo en cuarta balanza

Mercado Hacienda

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José Rubio

Firmeza en el mercado

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7 julio 2025
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Reposición

Promedios

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Ternero

3,04

Dólares por kilo en pie

Ternera

2,66

Dólares por kilo en pie

Vaca de Invernada

1,95

Dólares por kilo en pie

Faena

Faena semanal

44.225

vacunos

45.274

semana anterior

7.379

ovinos

9.080

semana anterior
Evolución de la faena
Faena por categoría
Ampliar

Evolución de precios

Ganado Gordo

Precios en cuarta balanza en dólares americanos.

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