*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 30 de diciembre de 2025 5:51 am | USD promedio 39.14 | EURO promedio 46.01 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 7.53

Ganado gordo (Promedios)

Precios de la semana N°52 (del 21/12/2025 - 27/12/2025)

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Novillo

5,02

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaca

4,66

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

Vaquillona

4,92

Dólares por kilo en cuarta balanza

Dólares por kilo en pie

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Indice ternero / Novillo

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Ovinos

Promedios

Precios de la semana N°52 (del 21/12/2025 - 27/12/2025)

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Corderos

5,55

Dólares por kilo en cuarta balanza

Capones

4,65

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Ovejas

4,59

Dólares por kilo en cuarta balanza

Mercado Hacienda

Play
José Rubio

Mercado estable

Mercado estable

29 diciembre 2025
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Reposición

Promedios

Precios de la semana N°52 (del 21/12/2025 - 27/12/2025)

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Ternero

3,21

Dólares por kilo en pie

Ternera

3,05

Dólares por kilo en pie

Vaca de Invernada

2,12

Dólares por kilo en pie

Faena

Faena semanal

32.034

vacunos

45.455

semana anterior

14.473

ovinos

40.291

semana anterior
Evolución de la faena
Faena por categoría
Ampliar

Evolución de precios

Ganado Gordo

Precios en cuarta balanza en dólares americanos.

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