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USDA emitirá dos nuevos informes sobre el mercado ganadero

Se busca transparentar la información, a pedido del presidente Biden, medida que es respaldada por los productores.

 

El Departamento de Agricultura anunció este jueves 5 de agosto que a partir de la próxima semana emitirá dos nuevos informes Market News del USDA, basados ​​en datos de informes obligatorios de ganado que, según dice, proporcionarán información adicional sobre el comercio ganadero y ayudarán a promover mercados justos y competitivos.

El primer informe nuevo, National Daily Direct Formula Base Cattle, que se emitirá el lunes, proporcionará mayor información sobre los precios fundamentales utilizados en las fórmulas, las cuadrículas y los contratos del mercado de ganado, dijo el USDA.

El segundo informe, la Distribución Nacional Semanal de Precios Netos de Ganado, que se emitirá el martes, mostrará el volumen de ganado comprado en cada nivel diferente de precios dentro de esas fórmulas, cuadrículas y contratos, agregó.

“Durante los últimos cinco años, el estrés y las interrupciones causadas por la concentración en los mercados de ganado han perjudicado a los productores, trabajadores y consumidores, y han puesto de relieve las vulnerabilidades en la capacidad de recuperación de la cadena de suministro del sistema alimentario de Estados Unidos”, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, en el comunicado de prensa.

“El comercio actual de ganado en efectivo negociado es aproximadamente 30% menor que en 2005, mientras que las transacciones de fórmula han aumentado al mismo ritmo. Nuestros nuevos informes sobre transacciones de fórmulas aportarán la claridad necesaria al mercado”, detalló.

“Además, en los próximos meses, planeamos llevar a cabo varias sesiones de divulgación centradas en ayudar a los productores y a otras personas a comprender cómo estos datos pueden informar las decisiones de marketing del mundo real en el establecimiento criador, recriador, el corral de engorde y otros puntos de la cadena de suministro”, sostiene el comunicado oficial.

El USDA dijo que la acción es una parte de sus esfuerzos para cumplir con la orden ejecutiva del presidente Joe Biden sobre la promoción de la competencia en la economía estadounidense, que ordenó al USDA, entre otras cosas, “mejorar el descubrimiento de precios, aumentar la transparencia y mejorar el funcionamiento del ganado y otros mercados de ganado”.

La presidente de la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos, Brooke Miller, señaló que el grupo le había enviado a Vilsack una carta instando a la publicación de más información.

“USCA agradece la revisión rápida y el seguimiento oportuno del liderazgo y el personal del Servicio de Comercialización Agrícola del USDA”, dijo Miller en un comunicado de prensa.

“La publicación de esta información adicional del mercado ayuda a cumplir con parte de los esfuerzos de la administración Biden-Harris para promover la competencia en la economía estadounidense, como se describe en la orden ejecutiva más reciente”, agregó la representante de los productores.

 

Fuente: https://www.thefencepost.com/
Foto: Meat+Poultry

USDA impedirá que carne importada siga etiquetándose como “Producto de EEUU”

La Casa Blanca señaló que actualmente hay productos de otros países, sobre todo de animales alimentados a pasto, que se venden en las góndolas con el sello local. 

 

La administración Biden anunció el martes que emitirá nuevas reglas para definir cuándo la carne puede ser etiquetada como “producto de EEUU” en un esfuerzo por impulsar a los ganaderos estadounidenses.

Presidente estadounidense planea emitir una orden ejecutiva ordenando al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) que publique nuevas reglas “para que los consumidores tengan etiquetas precisas y transparentes que les permitan saber de dónde provienen sus alimentos y optar por apoyar a los agricultores y ganaderos estadounidenses”, dijo el secretario de prensa de la Casa Blanca, Jen Psaki

“Algo que aprendí y encontré un poco escandaloso, veremos lo que todos ustedes piensan, es que, según las reglas de etiquetado actuales, la mayoría de la carne vacuna alimentada a pasto es etiquetada como “Producto de EEUU”, dijo Psaki.

“El presidente y el USDA creen que es injusto que los agricultores y ganaderos nacionales tengan que competir con empresas extranjeras que engañan a los consumidores”, agregó. 

La orden ejecutiva también dirigirá al USDA a desarrollar un plan para aumentar el acceso de los productores a los mercados, incluido el desarrollo de otro estándar para el etiquetado que permitiría a los consumidores saber al comprar productos si su productor trata a los trabajadores de manera justa. 

La orden ejecutiva del presidente estadounidense buscará aumentar las oportunidades para las pequeñas empresas y las opciones para los consumidores, aumentando las ganancias de los productores. 

También se planteó luchar contra los abusos de las corporaciones agroindustriales, otorgando a los agricultores el derecho a reparar sus propia maquinaria como quieran. 

El objetivo de Biden es cumplir con sus promesas de campaña, como la de evitar que los procesadores de pollo exploten y paguen mal a los criadores y adopten protecciones contra las represalias a los productores que se expresan, agregó Psaki.

 


Foto: American Grassfed Association

USDA propone actualizar ley centenaria que rige la relación entre ganaderos y la industria cárnica

“La pandemia y otros eventos recientes han revelado cómo la concentración puede afectar dolorosamente a los agricultores y ganaderos independientes, al tiempo que expone a los consumidores familiares trabajadores a precios más altos y producción incierta”, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack.

 

El 11 de junio el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) anunció que comenzaría a reforzar la aplicación de la Ley de empacadores y corrales para abordar los desafíos que enfrentan los productores de ganado en el mercado actual. La legislación original se aprobó hace 100 años para promover la competencia leal, la protección de los pagos y la protección contra prácticas comerciales fraudulentas y engañosas en los mercados de ganado y aves.

“La pandemia y otros eventos recientes han revelado cómo la concentración puede afectar dolorosamente a los agricultores y ganaderos independientes, al tiempo que expone a los consumidores familiares trabajadores a precios más altos y producción incierta”, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack (foto).

“La Ley de Empacadores y Corrales es una herramienta vital para proteger a los granjeros y ganaderos de la concentración excesiva y las prácticas injustas y engañosas en los mercados avícola, porcino y ganadero, pero la ley tiene 100 años y debe tener en cuenta la dinámica del mercado moderno. No debe utilizarse como puerto seguro para los malos actores”, agregó.

La agencia planea tomar tres acciones con respecto a la reglamentación en los próximos meses.

Primero, el USDA quiere proponer una nueva regla que brindaría mayor claridad para fortalecer la aplicación de prácticas desleales y engañosas, preferencias indebidas y prejuicios injustos.

Julie Anna Potts, presidente y directora ejecutiva del Instituto de la Carne de América del Norte, NAMI, dijo que los cambios propuestos han sido rechazados en el pasado por muchos productores de ganado y el Congreso, y también fueron rechazados previamente por ocho tribunales federales de apelación.

“Fueron una mala idea en 2010, fueron una mala idea en 2016 y son una mala idea en 2021″, dijo Potts.

“Si se implementan estas propuestas, limitarán la capacidad de los productores para comercializar su ganado de la manera que consideren adecuada y darán lugar a demandas costosas y engañosas. El Instituto de la Carne seguirá oponiéndose a la intervención gubernamental innecesaria y onerosa en los mercados de ganado”, concluyó.

 

Fuente: Eurocarne
Foto: U.S. Department of Agriculture, Flickr/Creative Commons

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