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El Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) de Paraguay informó que representantes de la embajada de ese país en Canadá, y del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa) se reunieron este martes 13 con autoridades canadienses de la CFIA para completar la información técnica proveída con anterioridad sobre el mercado paraguayo de la carne, en el marco de las negociaciones para la exportación de la proteína roja nacional a ese destino.
En la reunión estuvieron el Dr. José Carlos Martin, presidente del servicio sanitario animal del país sudamericano, quien participó de manera virtual desde Washington; el embajador de Paraguay en Canadá, Raúl Montiel, junto con la directora de la Sección de Importación y Exportación de Animales de la CFIA de Canadá, la Dr. Nancy Rheault.
En la ocasión, las autoridades canadienses realizaron consultas técnicas y luego se generó un intercambio fructífero de información entre las partes, según destacaron desde el Ministerio de Relaciones Exteriores. Se prevé continuar con la negociación de manera virtual, con miras a ultimar los detalles para la visita por parte de una delegación técnica del CFIA a Paraguay a inicios de diciembre de este año.
Esta comitiva estará conformada por especialistas en salud y bienestar animal, así como en prácticas de la industria cárnica de parte del país interesado por este producto paraguayo.
Fuente: La Nación Paraguay.
Las autoridades sanitarias de Rusia decidieron suspender temporalmente a las tres plantas industriales del Grupo Frigorífico Concepción, en Paraguay, como consecuencia de la detección de “sustancias prohibidas y nocivas” en los productos vendidos.
El cese de las exportaciones comenzó a regir el pasado 31 de agosto para una de las plantas, y el 2 de septiembre para los frigoríficos restantes, y desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se mostraron sorprendidos por la medida.
El presidente del Senacsa, José Carlos Martin, dijo a la 720 AM de ese país que sorprende la posición que tomó Rusia, y apuntó que desde el año 2018 las plantas paraguayas están recibiendo de Rusia una “política muy fuerte de suspensiones”.
“FrigoNorte quedó inhabilitado para Rusia sin haber faenado por nueve meses y sin mucha explicación del servicio oficial”, según remarcó de acuerdo a lo acontecido en el pasado.
Martin explicó, según el portal Valor Agro, que a principios de agosto se recibió de Rusia una comunicación sobre el hallazgo de contaminantes en productos exportados, sin especificar la sustancia y si fue en carne o menudencias bovinas. “Aumentaron los controles y posteriormente suspendieron a las tres plantas del grupo”, comentó.
Las autoridades rusas indicaron que los residuos en las cargas corresponden al dietilestilbestrol. “Niego rotundamente que sea ese producto, porque no está registrado en Paraguay ni existe registro en el resto de los países del Mercosur”, remarcó en la entrevista el presidente del Senacsa.
Aseguró en ese sentido que la comunicación con Rusia es cada vez más difícil desde que cerraron la oficina de servicios para Sudamérica que estaba en Buenos Aires. “La comunicación se volvió difícil, primero por la barrera del idioma y después por toda la burocracia extra que siempre nos imponen”, apuntó.
Destinos
Por otro lado, Paraguay continúa siendo el principal proveedor de carne vacuna de Chile, pese a que el país andino importó 45% menos de la proteína roja en julio y la producción semestral bajó, según los datos exteriores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
En cuanto al comercio exterior, Chile importó 51,4% menos de carne de cerdo (42.341 toneladas) entre enero y julio del 2022, mientras que las importaciones de carne vacuna cayeron 12%, a 135.669 toneladas. Paraguay lidera la lista como el principal proveedor de carne vacuna con el 53% de las importaciones, le siguen Brasil y Argentina, con 30% y 9,2% de participación, respectivamente.
En julio se importó un 45% menos de carne vacuna que en el mismo mes del 2021. Chile es el principal importador de carne vacuna de América del Sur.
Respecto a las exportaciones chilenas, de enero a julio sumaron 14.270 toneladas en caso de la carne vacuna, un 38,9% más que en 2021, pero bajaron un 18,6% las de carne porcina. Entre enero y junio del 2022, Chile produjo 96.175 toneladas de carne bovina, mostrando una reducción del 12,2% sobre igual período del año pasado, según la Odepa.
Fuente: La Nación Paraguay.
Al cierre de mayo, los ingresos por el envío de cortes de carne paraguaya a Rusia bajaron de US$ 136,5 millones a US$ 61,6 millones este año, pérdida que absorbió el resto del top cinco de clientes, principalmente Chile y Brasil.
Teniendo en cuenta su participación en valores, el mercado ruso cayó de la segunda a la cuarta posición entre los mejores cinco mercados de la carne paraguaya. En su lugar quedó Brasil, que casi duplicó su compra, con US$ 92,1 millones, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay.
El gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, explicó a Última Hora que esta situación está directamente relacionada con el conflicto bélico que pone trabas al comercio y, por sobre todo, crea incertidumbres entre exportadores e importadores.
Como represalia a la invasión rusa, varias navieras suspendieron sus operaciones con ese país, además de las sanciones financieras que complican las transacciones y la devaluación de la moneda que, a su vez, reduce el poder adquisitivo de los rusos.
“Se pudieron pagar varias cosas a través de otros bancos, pero hoy por hoy hay demasiadas incertidumbres para arriesgarnos, y las condiciones para enviar deberían ser muy excepcionales”, dijo Burt sobre la complicada comercialización desde fines de febrero.
Sobre las ventajas que podrían negociarse, el representante de los frigoríficos mencionó que quizás un pago por adelantado pueda dar más confianza al exportador, pero admitió que tampoco es muy conveniente desde el punto de vista comercial.
Otros mercados
A pesar de este comportamiento, el top cinco de compradores de carne paraguaya generó un ingreso de divisas de US$ 607,5 millones, que representan un incremento de casi US$ 40 millones respecto a los primeros cinco meses del año pasado.
Esto se debe a que otros países absorbieron el impacto económico que tuvo Rusia para la exportación de carne.
Los compradores brasileños, que envían sus productos principalmente a China, recurrieron a la carne paraguaya para abastecer su mercado interno, mientras que Chile no solo se mantuvo como principal cliente, sino que aumentó sus importaciones y aportó US$ 321,2 millones, casi 20% más que el año pasado.
En tercer lugar se ubicó Taiwán, que desde octubre del 2019 liberó la cuota de compras y favoreció a la comercialización con Paraguay. El país asiático importó por US$ 80 millones, superior a los US$ 62,8 millones que registró en el 2021.
En la quinta posición quedó Israel, que compró por US$ 53 millones, que representan unos US$ 10 millones más que los primeros cinco meses del año pasado.
Con la participación de otros 41 mercados, ingresaron por el rubro de la carne US$ 683,5 millones en total.
Las exportaciones de carne a Rusia cayeron más de la mitad en volumen y valores a raíz del conflicto que mantiene con Ucrania. La industria logró colocar en otros países para mitigar el impacto.
Fuente: Última Hora.
Entre enero y abril de este año Paraguay exportó casi 96.000 toneladas de carne bovina, según un informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El volumen específico exportado por el país vecino en ese período fue de 95.738.476 kilos, a U$S 509.364.237.
En lo que se refiere a menudencias bovinas, el informe detalla que se consiguió exportar un total de 15.859.689 kilos, por un valor aproximado a de US$ 31.069.904.
Los principales mercados de exportación de carne bovina paraguaya han sido: Chile, con más de 42.863.987,62 kilos; Rusia, con 13.384.773,71 kilos; Taiwán, con 11.010.773,71 kilos; Brasil, con 10.550.859,38 kilos; Israel, con 8.383.897,71 kilos; y Uruguay, con 2.153.679,03 kilos.
Israel, un mercado en auge
El presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Israelí (Cacopi), Alejandro Rubin, manifestó que “ambos países mantenemos un fluido intercambio comercial, siendo Paraguay el mayor proveedor de carne congelada para el mercado israelí, pero esto se puede potenciar mucho más y diversificarse incluso”, manifestó.
Fuente: La Nación (Paraguay).
El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), Fernando Serrati, analizó la situación del sector y las consecuencias del cierre del mercado ruso.
Con respecto al conflicto en Rusia, Serrati mencionó en radio Monumental 1080 AM que “se veía venir y que no es nuevo”. Además, lamentó que actualmente tampoco se tienen los principales mercados para la exportación de carne.
Sobre Rusia agregó que de a poco se están solucionando los problemas sobre los cobros, en tanto que ya se solucionó el problema de la carne que estaba en tránsito. No obstante, adelantó que la devaluación de la moneda rusa también preocupa a largo plazo por las sanciones.
En ese sentido, manifestó que si se quiere seguir creciendo en el rubro se tiene que tener relaciones con China.
De igual manera, señaló que países como Uruguay, Brasil y Argentina siguen exportando tranquilamente y que la carne sigue subiendo, mientras que Paraguay tiene problemas por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
También agregó que Uruguay exporta por al menos US$ 2.000 más la tonelada; se trata de mucho dinero. “Debemos trabajar con una visión más amplia y nos dé espacio para poder trabajar y visualizar a largo plazo”, sostuvo.
Entre otras cosas, habló de la apertura del mercado en junio o julio con Estados Unidos y que no saben si se aplicarán aranceles o será libre de aranceles como otros países a los que se exporta.
Sobre el punto, agregó que si Paraguay tiene el apoyo político de EEUU respecto a Taiwán y otros temas, lo ideal sería que se tengan los mismos beneficios que daría China.
Finalmente, Serati aseveró que habrá que ser claros con respecto a si se abrirán nuevos mercados y comunicar a los productores hasta dónde se va a llegar, ya que hay ciudades enteras que dependen de la ganadería.
Fuente: Última Hora.
En los primeros nueve meses del presente año, las exportaciones de carne bovina paraguaya establecieron un récord histórico para el país, con el envío de 264.378 toneladas de producto, por un valor de US$ 1.273 millones, según datos revelados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El informe detalla además que, en cuanto menudencia bovina se logró exportar en lo que va del año un total de 47 millones de kilos por un valor aproximado de US$ 96 millones. La faena de setiembre de este año asciende a 163.223 cabezas, siendo el total 38.854 toneladas.
Finalmente, el reporte del servicio veterinario oficial reporta que entre enero y julio de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile (108.443 toneladas), Rusia (64.870 toneladas), Brasil (23.943 toneladas), Taiwán (23.140 toneladas), Israel (15.339 toneladas) y Uruguay (4.630 toneladas).
Fuente: ADN Digital.
La autoridad sanitaria de Estados Unidos realizará una auditoría en 11 frigoríficos paraguayos entre el 1 y 11 de noviembre para luego decidir si habilitan o no la exportación desde el país guaraní al norteamericano.
José Carlos Martin, titular del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa), confirmó que técnicos estadounidenses iniciarán una auditoría a 11 plantas frigoríficas del Paraguay, con miras a la aprobación de la compra de carne paraguaya.
Finalizada esa etapa, a partir del 12 y hasta el 16 de noviembre, se prevén videoconferencias entre las autoridades de ambos países, para las aclaraciones que queden pendientes sobre las evaluaciones.
Si todo va bien, en el 2022 iniciaría la exportación de carne paraguaya a Estados Unidos, aunque de momento se desconocen los cortes, condiciones y volúmenes de la carne bovina que se podría enviar a Norteamérica.
En conversación con Radio Nacional, el presidente de Senacsa destacó y agradeció el trabajo de la Cancillería Nacional y de la Embajada de Paraguay en Estados Unidos, que ayudaron a encaminar las negociaciones.
Fuente: Hoy Paraguay.