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El Fondo JBS para la Amazonia (FJBSA) ha seleccionado siete iniciativas que recibirán apoyo financiero para promover acciones de preservación de la selva amazónica, mejorar la calidad de vida de las comunidades tradicionales e indígenas y fomentar el desarrollo científico y tecnológico en el bioma. En total, ya se han comprometido US$ 11,42 millones en 12 proyectos apoyados por el Fondo en sus dos años de funcionamiento. Las nuevas iniciativas se centran en la ciencia y la tecnología.
Los proyectos seleccionados incluyen la promoción de la investigación científica y acciones que estimulen la bioeconomía, involucrando cadenas de producción de cultivos como los frutos secos, el cupuaçu y los hongos. Es la primera vez que el Fondo apoya un proyecto en tierras indígenas centrado en la estimulación de la cadena de la castaña, la producción de artesanía y la formación de una red de semillas forestales.
“Los nuevos proyectos apoyados fomentan la investigación y el desarrollo de ingredientes y productos a partir de la biodiversidad del bioma amazónico, generando negocios para la región”, dijo Joanita Maestri Karoleski, presidente del FJBSA. “Se trata de proyectos innovadores que, sin duda, aportarán grandes contribuciones a la cadena de producción amazónica y a las comunidades locales”, añadió Andrea Azevedo, directora de Programas y Proyectos de la FJBSA.
El equipo técnico analizó más de 100 propuestas con criterios objetivos para seleccionar las iniciativas. Los proyectos también se sometieron a un análisis estratégico por parte del Consejo Asesor y a una verificación detallada del mérito de la propuesta de trabajo por parte del Comité Técnico. Ambos consejos forman parte de la gobernanza externa del FJBSA y, después de todo este proceso, se deciden las acciones a apoyar.
La FJBSA opera según la lógica de la innovación con propósito, es decir, la innovación debe responder a las demandas de las comunidades de forma inclusiva y participativa. Un ejemplo de ello es el apoyo al desarrollo del bioplástico (polipropileno verde). La iniciativa pretende dar escala a una investigación ya existente, en la que el residuo de cáscara de nuez de Brasil será preprocesado en la propia comunidad, a través de sus cooperativas o asociaciones, y enviado a las industrias para ser insertado en la composición del plástico.
La investigación, desarrollada en colaboración con institutos y universidades de la Amazonia, busca determinar la proporción factible de la cantidad de materia prima que será biodegradable, reduciendo así el uso de combustible fósil en su producción. Una fábrica situada en la Zona Franca de Manaos está dispuesta a probar este resultado ya a escala industrial.
Así, el proyecto pretende reducir el impacto de la cadena del plástico en el medio ambiente y, al mismo tiempo, generar ingresos a la comunidad a partir del uso de un producto que habitualmente se desecha. Además, contribuye a desarrollar, en el estado de Amazonas, un producto biodegradable que promueve la economía circular y los negocios comunitarios.
Dos de las siete nuevas iniciativas serán en asociación con Embrapa, resultantes del primer ciclo de inversiones del Fondo – en 2021, la FBJSA y la empresa estatal firmaron un Acuerdo General de Cooperación.
Uno de ellos se dedicará al desarrollo de la inteligencia artificial aplicada a la automatización de los bosques y a la espacialización del carbono, con el fin de comprender su dinámica en diferentes usos del suelo.
La otra línea de investigación se centrará en la innovación social y se llevará a cabo con la Asociación de Productores Rurales de Carauari (ASPROC), con el fin de mejorar los resultados del proyecto “Pesca justa y sostenible”, aprobado por el Fondo el año pasado.
Fuente: Eurocarne Digital.
En línea con la fuerte demanda de proteína animal en todo el mundo a medida que muchas economías continúan saliendo de Covid, el gigante mundial de proteína animal JBS informó un crecimiento sustancial en todas las métricas clave en el primer trimestre de este año.
Respaldado por la estabilidad de sus negocios de carne vacuna y cerdo en América del Norte, el sólido desempeño de su negocio de pollos Pilgrim’s Pride en Estados Unidos y la mejora continua en las operaciones de Australia, JBS reportó un crecimiento de ingresos de dos dígitos en todas las unidades de negocios en comparación con el año pasado.
Los ingresos netos en las operaciones globales alcanzaron US$ 17,9 mil millones, 21% más que el año pasado, mientras que las ganancias antes de impuestos ajustadas alcanzaron US$ 2.000 millones y la utilidad neta US$ 1.000 millones, 151% más que el año pasado.
El mercado brasileño de ganado gordo (así como toda la cadena pecuaria) encendió una señal de alerta en estos primeros días de la semana, luego de preocupantes noticias relacionadas con el sector exportador de carne bovina circuladas por los distintos canales de información.
La noticia más relevante fue divulgada este miércoles (23/3) por la Administración General de Aduanas de China (GACC), que anunció la suspensión de las importaciones de carne bovina de la unidad de JBS en Mozarlândia.
China es el principal comprador mundial de carne vacuna brasileña, con más del 60% de las importaciones totales.
En 2020 los importadores chinos estuvieron mucho tiempo (desde principios de setiembre hasta mediados de diciembre) sin importar carne vacuna de Brasil, debido al embargo provocado por el registro de casos atípicos de vaca loca en el país.
En su momento, durante el bloqueo chino, los precios del ganado gordo se desplomaron drásticamente en los mercados, provocando pérdidas especialmente a los ganaderos.
Hasta el momento (23 de marzo), con el bajo desempeño de la demanda interna de proteína vacuna, los envíos brasileños, especialmente para el mercado chino, ayudaron a sostener los precios internos del ganado gordo, todavía en niveles altos.
Otra preocupación de los agentes del sector también se refiere al mercado de exportación, pero precisamente al comportamiento del tipo de cambio. Este miércoles, el dólar volvió a cerrar a la baja (el sexto consecutivo), cotizando en 4,84 reales, el valor de cierre más bajo desde el 13 de marzo de 2020.
En términos acumulados este año, la moneda estadounidense ya ha retrocedido 13% frente al real.
En teoría, la apreciación del real hace que las materias primas brasileñas, incluida la carne vacuna, sean menos competitivas en el mercado internacional.
Según analistas de IHS Markit, a pesar de que el precio promedio por tonelada de carne vacuna exportada este mes rondó los US$ 5.900/tonelada, casi un 30% por encima del precio de marzo de 2021, “hay factores que hacen sonar las alarmas en la cadena ganadera brasileña”.
Además de las preocupaciones relacionadas con el tipo de cambio y el bloqueo chino impuesto a las unidades frigoríficas brasileñas, la consultora IHS Markit menciona otro obstáculo: la interrupción de las exportaciones de carne vacuna a Rusia, debido a los ataques rusos a Ucrania.
En la evaluación de IHS, en un primer momento, el factor Rusia debería mitigarse redirigiendo la carga a otros mercados de consumo.
Según analistas de la consultora, los agentes del sector ganadero siguen muy enfocados en las exportaciones, mientras que el consumo interno de carne bovina sigue débil, irregular y sin perspectivas de una recuperación más consistente en el muy corto plazo.
Ante este escenario, el sector industrial mira con atención las operaciones de compra, sobre todo por la enorme dificultad de encontrar animales terminados y también lotes que ofrecen los ganaderos a precios más bajos.
En el mercado mayorista de carne vacuna, los distribuidores y minoristas siguen esperando una recuperación constante de las ventas.
Hasta el momento, dice el IHS, esta reacción aún no se ha producido y la sustitución por parte de la distribución y el comercio minorista sigue siendo lenta.
A pesar de la ligera mejoría en las ventas del pasado fin de semana, el mercado de carne bovina aún no registra una consolidación de mayor demanda, refuerza el IHS, al señalar que en este período del mes el poder adquisitivo de la población pierde fuerza, debido a la mayor distancia del salario.
Autor: Denis Cardoso
Fuente: Portal DBO.
JBS completó la adquisición del productor de salmón Huon Aquaculture, en Australia, marcando su entrada global en el mercado de la acuicultura.
Además, la empresa de origen brasileño completó la compra de la importante cadena de suministro de carne de cerdo Rivalea, convirtiéndose en líder en la industria de producción y procesamiento de carne de cerdo de Australia.
también proporciona una fuente de materia prima para el negocio de artículos Primo Foods de JBS Australia.
Tanto la carne de cerdo Rivalea como el salmón Huon ahora están apareciendo en los inventarios de productos de los equipos de ventas de proteínas cárnicas de JBS en Australia (a través del mayorista DR Johnston) y en los mercados de exportación, proporcionando una “ventanilla única” para una gama más amplia de proteínas animales.
Con la integración de las nuevas adquisiciones, Huon y Rivalea, JBS Australia se ha convertido en la empresa de alimentos más grande de Australia.
Las recientes adquisiciones en todo el mundo han añadido otros 7.500 empleados a la nómina de JBS, lo que eleva su total mundial a más de 250.000 empleos.
Dentro de las operaciones de JBS en Australia, el desempeño continuó mejorando secuencialmente, luego de los impactos anteriores de la sequía.
“La disponibilidad de ganado sigue siendo baja, pero la fuerte demanda nacional e internacional ha aumentado los precios de la carne australiana y, por lo tanto, ha mejorado los resultados”, dijo el director ejecutivo global de JBS, Gilberto Tomazoni .
Resultados récord en 2021
Impulsado por el resurgimiento de la demanda internacional, el coloso mundial de proteínas animales JBS ha registrado ingresos récord y beneficios antes de impuestos para su año comercial 2021 que finalizó el 31 de diciembre.
En las divisiones de carne de res, cerdo, pollo y valor agregado de la compañía en América del Norte y del Sur, Australia y Nueva Zelanda, registró ingresos netos el año pasado en un récord de US$ 65 mil millones, 29,8% más que el año anterior.
De eso, el 74,8% fueron ventas en los mercados nacionales en los que opera JBS y el 25,2% fueron a través de exportaciones.
Las ganancias antes de impuestos ajustadas alcanzaron un nuevo récord de US$ 8,5 mil millones, 54% más, mientras que la utilidad neta para el año que finalizó fue 345% más alta que la de un año tras año.
Significativamente, las exportaciones de proteínas de JBS el año pasado aumentaron 24,3% hasta los U$S 16.900 millones, y China representa ahora el 27,2% de todas las ventas de exportación; África y Oriente Medio el 11,2 %; EEUU y exportaciones de otros países proveedores en los que JBS opera 10,6%; y Japón 10,3%.
“Antes era una empresa enfocada en Brasil, que se especializaba en un tipo de proteína, pero JBS se ha convertido en una empresa global de alimentos, con una huella diversificada que incluye una amplia cartera de marcas sólidas y productos de valor agregado”, dijo Tomazoni .
Agregó que en ese contexto, el año 2021 “ha sentado las bases para la trayectoria de JBS en los próximos años. Hicimos adquisiciones estratégicas que nos permitieron aumentar nuestra relevancia en segmentos y negocios donde vemos importantes oportunidades de crecimiento”.
La división US Beef de la compañía, que también incluye operaciones de carne vacuna, ovina, cerdo y salmón en Australia, generó ingresos netos de US$ 30,68 mil millones y ganancias antes de impuestos de US$ 5,46 mil millones, 101% más que el año anterior.
Estados Unidos
Sin embargo, hubo contrastes considerables entre las operaciones de carne vacuna en EEUU y Australia.
En EEUU, la disponibilidad de ganado se mantuvo adecuada durante todo el año, pero el precio promedio, según el USDA, mostró un aumento de 22% el trimestre pasado, en comparación con el mismo período del año anterior.
La mayor demanda de carne bovina en relación a la oferta, tanto en el mercado interno de EEUU como en el mercado internacional, respaldó los resultados de la división de carne vacuna de EEUU para el año, dijo Tomazoni.
En el mercado interno de EEUU la demanda fue impulsada por el buen desempeño del canal minorista y la recuperación del canal de servicio de alimentos después del COVID.
En el mercado internacional, la demanda de Asia, que ahora es responsable de más del 75% de las exportaciones totales de carne vacuna de EEUU se mantuvo fuerte, lo que provocó que el volumen global de las exportaciones del país norteamericano en el año aumentara 16% con respecto al año anterior.
El destaque sigue siendo China, que aumenta su participación mes a mes, y ya se ha convertido en el tercer destino de las exportaciones de carne bovina estadounidense.
Las exportaciones de EEUU en 2021 no fueron mejores por los impactos logísticos, principalmente por la congestión en los puertos estadounidenses durante el período, se les dijo a los accionistas de JBS.
Por otro lado, los costos operativos de la división también fueron mayores, principalmente por incrementos significativos en costos de mano de obra, logística y empaque.
En toda la división de carne vacuna de EEUU, incluidas las operaciones en Australia, los costos de materia prima (ganado) representaron el 82,8% del costo total, seguidos por los costos de mano de obra (9,5%) y procesamiento 7,7%.
JBS, la segunda empresa de alimentos más grande del mundo, se asoció con Royal DSM para implementar un proyecto con el objetivo de reducir la emisión de metano entérico bovino a escala mundial.
El metano, un subproducto natural de la digestión en el ganado y otros rumiantes, es una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero.
Para lograr el objetivo de reducir las emisiones, JBS utilizará Bovaer, un suplemento nutricional desarrollado por DSM, “para mejorar considerablemente la huella de gases de efecto invernadero en la cadena de valor de la producción de carne vacuna”, se informó desde ambas empresas.
“DSM y JBS desarrollarán el plan de implementación de Bovaer en la cadena de producción. El objetivo es promover una transición de la industria mundial de la carne vacuna (…) para obtener, a través de la nutrición, un camino seguro para reducir las emisiones de metano”, dijeron las compañías, que firmaron el acuerdo en la conferencia climática COP26 en Glasgow, Escocia.
A principios de setiembre de 2021, Brasil fue el primer mercado en otorgar la aprobación regulatoria completa para el suplemento, que se agrega a la alimentación animal, con el potencial de reducir las emisiones de metano entérico hasta en un 90%.
Según las empresas, un cuarto de cucharadita de aditivo al día por animal inhibe la enzima que activa la producción de gas metano en el estómago del rumiante.
Fuente: América Economía.
Foto: FeedNavigator.
Las tensas relaciones comerciales entre China y Australia han llevado a los importadores chinos a comprar más carne vacuna estadounidense, lo que deja espacio para que Brasil aumente las exportaciones a Estados Unidos.
La tendencia ayuda a JBS, Marfrig Global Foods y Minerva, que tienen varias plantas aprobadas para enviar productos a Estados Unidos y podrían beneficiarse de más permisos de exportación.
En los cinco meses hasta mayo, los envíos de carne vacuna brasileña al mercado estadounidense aumentaron 165,6% a 33.800 toneladas, según la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec). Las exportaciones aumentaron 186% solo en mayo, lo que convirtió a Estados Unidos en el tercer mayor comprador extranjero de carne vacuna brasileña.
Los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) muestran que ese país vendió 48.292 toneladas de carne vacuna a China de enero a abril, lo que significó un fuerte aumento desde las 3.255 toneladas que se enviaron a ese mercado en el mismo período de 2020.
“Esperamos que Estados Unidos dirija parte de su carne a China para compensar la reducción de las exportaciones de Australia a ese país”, dijo Lygia Pimentel, directora de la consultora de agronegocios Agrifatto. “Con esto, Brasil acaba ganando espacio en el mercado estadounidense”, señaló.
La exportación de carne de cerdo de Brasil a Estados Unidos también puede beneficiarse de la tendencia, dijo.
JBS tiene 12 unidades autorizadas para exportar a Estados Unidos y está buscando formas de expandir ese comercio, dijo la compañía a Reuters.
La semana pasada, el Ministerio de Agricultura de Brasil autorizó una planta de Marfrig en el estado de Rondonia para exportar a Estados Unidos. Esa unidad y otra en Rio Grande do Sul ahora esperan la aprobación de las autoridades estadounidenses para comenzar a exportar.
Marfrig dijo que ya exporta carne fresca y procesada a Estados Unidos desde cuatro plantas en Brasil.
Su rival Minerva fue autorizada la semana pasada para exportar productos cocidos y congelados al mercado estadounidense desde una instalación en el estado de Sao Paulo, la sexta planta de la compañía autorizada para las exportaciones de carne vacuna a Estados Unidos.
Fuente: Reuters.
Reporte: Nayara Figueiredo.
Redacción: Ana Mano.
Edición: Jonathan Oatis.
Foto: Canal Rural.
JBS acaba de anunciar el acuerdo alcanzado para la compra de Rivalea por un valor de 135 millones de dólares. Se trata de una de las firmas líderes en el procesamiento de carne de cerdo en Australia, con una cuota de mercado del 26%, y sus operaciones están totalmente integradas. La compañía es propiedad del grupo alimentario QAF que cotiza en la Bolsa de Singapur.
La adquisición de Rivalea permitirá a JBS aumentar su diversificación de productos en Australia, así como aumentar el volumen de alimentos a base de carne de cerdo de mayor valor agregado de marcas como Primo, al tiempo que abre nuevas oportunidades para la carne de cerdo australiana en los mercados nacional y de exportación.
“Con la adquisición de Rivalea, JBS toma el liderazgo en el procesamiento de carne de cerdo en Australia. Agregamos marcas importantes a nuestro portafolio y creamos mejores condiciones para acelerar el crecimiento del negocio y marca de valor agregado en el país, además de fortalecer nuestra plataforma exportadora. JBS tiene el compromiso de expandir sus bases en Australia y servir a sus clientes y consumidores con productos innovadores de la más alta calidad ”, destaca Gilberto Tomazoni, CEO Global de JBS.
“Con unas ventas anuales de 310 millones de dólares estadounidenses, dos unidades de fabricación y más de mil empleados, Rivalea ya tiene la sostenibilidad en el centro de su estrategia empresarial. La empresa comercializa reconocidas marcas de consumo australianas, como Riverview Farms, Family Chef y St. Bernard’s, que fortalecerán nuestra presencia con los consumidores y clientes”, añade Brent Eastwood, director ejecutivo de JBS Australia.
Fuente: Eurocarne.com