*Datos proporcionados por el BCU*

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Prevén que las producciones de carnes de cerdo y vacuna disminuirán en 2022 en China

Un experto del USDA analizó el panorama del mercado mundial, donde señaló inversiones importantes de los grandes productores.

 

Se espera que la producción porcina de China caiga un 5% en 2022, debido a los bajos precios y los brotes de enfermedades en 2021, lo que provocó importantes sacrificios y retrasos en la reconstrucción del stock, estimó un experto del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés).

La producción de carne de cerdo china disminuirá 14% el próximo año a medida que menos cerdos lleguen al mercado y las políticas gubernamentales diseñadas para limitar las fluctuaciones de precios afecten inadvertidamente la expansión del sector.

La producción de carne de cerdo en China, el mayor consumidor mundial del producto, está vinculada a la demanda de harina de soja, lo que puede afectar las importaciones de la oleaginosa, que tiene el mayor exportador mundial en Brasil.

En julio, las importaciones de soja brasileña de China cayeron un 3,7% con respecto al mismo mes del año anterior, mostraron los datos de aduanas, ya que los débiles márgenes de la industria que utiliza este producto pesaron sobre la demanda de la materia prima.

La demanda del sector de proteína animal se ha debilitado recientemente debido a que los márgenes de los cerdos han caído en territorio negativo, debido a que los precios de los cerdos han disminuido.

Con una menor producción de carne de cerdo en China, las importaciones aumentarán a 5,1 millones de toneladas a medida que la demanda de la proteína por parte de los consumidores supere la producción nacional, agrega el funcionario del USDA.

La producción de ganado y carne vacuna crecerá lentamente en 2022

“Los altos precios de la carne vacuna estimularán las inversiones de los grandes productores. Sin embargo, los pequeños productores con una genética deficiente y limitaciones de espacio seguirán dominando la producción ”, comentó.

Las importaciones de ganado se mantendrán estables, en 350 mil cabezas. Las importaciones de carne vacuna, por otro lado, crecerán hasta alcanzar los 3,3 millones de toneladas, pero a un ritmo más lento, ya que los precios más altos de la carne vacuna se compensan con la entrada de más proveedores al mercado.

 

Fuente: Reuters.
Foto: The Guardian

JBS anuncia la compra de Rivalea, la principal productora de carne de cerdo en Australia

Se trata de una de las firmas líderes en el procesamiento del producto en ese país, con una cuota de mercado del 26%

 

JBS acaba de anunciar el acuerdo alcanzado para la compra de Rivalea por un valor de 135 millones de dólares. Se trata de una de las firmas líderes en el procesamiento de carne de cerdo en Australia, con una cuota de mercado del 26%, y sus operaciones están totalmente integradas. La compañía es propiedad del grupo alimentario QAF que cotiza en la Bolsa de Singapur.

La adquisición de Rivalea permitirá a JBS aumentar su diversificación de productos en Australia, así como aumentar el volumen de alimentos a base de carne de cerdo de mayor valor agregado de marcas como Primo, al tiempo que abre nuevas oportunidades para la carne de cerdo australiana en los mercados nacional y de exportación.

“Con la adquisición de Rivalea, JBS toma el liderazgo en el procesamiento de carne de cerdo en Australia. Agregamos marcas importantes a nuestro portafolio y creamos mejores condiciones para acelerar el crecimiento del negocio y marca de valor agregado en el país, además de fortalecer nuestra plataforma exportadora. JBS tiene el compromiso de expandir sus bases en Australia y servir a sus clientes y consumidores con productos innovadores de la más alta calidad ”, destaca Gilberto Tomazoni, CEO Global de JBS.

“Con unas ventas anuales de 310 millones de dólares estadounidenses, dos unidades de fabricación y más de mil empleados, Rivalea ya tiene la sostenibilidad en el centro de su estrategia empresarial. La empresa comercializa reconocidas marcas de consumo australianas, como Riverview Farms, Family Chef y St. Bernard’s, que fortalecerán nuestra presencia con los consumidores y clientes”, añade Brent Eastwood, director ejecutivo de JBS Australia.

 

Fuente: Eurocarne.com

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