*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 24 de febrero de 2026 9:53 am | USD promedio 38.35 | EURO promedio 45.25 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 7.63

Faena


Faena semanal de bovinos

40.927

Semana N° 8 | Fuente: INAC

48.029

Semana N° 7 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

12.846

Semana N° 8 | Fuente: INAC

7.671

Semana N° 7 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 8

Semana del 15/02/2026 al 21/02/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

TACUAREMBÓ S.A..

2.660

2.073

468

1

68

5.270

LAS PIEDRAS S.A.

3.194

683

306

25

4.208

ONTILCOR S.A.

2.584

945

176

11

3.716

SAN JACINTO

2.066

782

577

19

3.444

FRIG. PUL (PULSA)

1.308

1.605

193

1

45

3.152

CANELONES

1.456

1.016

561

1

89

3.123

BREEDERS P.U.

1.070

1.139

841

4

38

3.092

INALER S.A.

1.028

1.312

388

8

65

2.801

CLEDINOR S.A.

1.611

773

162

2

63

2.611

CHIADEL S.A.

731

843

55

15

1.644

BILACOR S.A.FRIG.

886

507

139

4

1.536

SIRSIL S.A.

183

972

236

29

1.420

COPAYAN S.A.

358

845

79

2

1.284

EST.COLONIA

711

385

73

17

27

1.213

ARROYAL S.A.

193

144

359

14

5

715

ERSINAL S.A.

192

58

292

27

1

570

CABRERA ROCHA

105

176

2

283

FRIGOCERRO S.A.

18

130

4

21

173

OFERAN S.A.

16

15

133

2

166

CASA BLANCA

56

35

46

3

140

CUAREIM

39

53

3

15

110

TRIBICAR S.A.

101

5

106

PAYSANDU PREM

16

1

13

21

51

RODANTEL S.A.

1

2

43

1

47

LUCHASOL

1

7

18

6

32

MUN. ARTIGAS

7

3

9

1

20

CLAY S.A.

0

MIRIAM CRAVEA

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SOMICAR S.A.

0

HALMON SA

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

0

Total General 20490 14328 5451 107 551 40927

Porcentaje

50.1%

35.0%

13.3%

0.3%

1.3%

100%

Sem. anterior

23133

17.075

7.139

76

606

48.029

diferencia

-2.643

-2.747

-1.688

31

-55

-7102

Acumulado año actual

151550

118889

48375

725

4341

323880

Porcentaje

46.8%

36.7%

14.9%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

174299

129945

49792

890

4794

359720

diferencia

-13.1%

-8.5%

-2.8%

-18.5%

-9.4%

-10.0%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

1.800

46

386

1.149

9

3.390

0

2.396

458

299

1.722

13

4888

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

2

3

0

0

1.148

95

283

1.811

16

3353

0

35

20

135

190

183

183

0

0

0

42

7

49

25

25

0

0

0

0

0

174

50

29

512

765

0

0

0

0

5778

669

1005

5356

38

12846

45%

5%

8%

42%

0%

100%

2.808

532

1.198

3.039

94

7671

2970

137

-193

2317

-56

5175

41491

7292

8304

36947

474

94508

44%

8%

9%

0%

1%

100%

50384

7240

9350

39414

476

106864

-17.7%

0.7%

-11.2%

-6.3%

-0.4%

-11.6%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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