*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 20 de octubre de 2026 6:22 am | USD promedio 40.13 | EURO promedio 44.98 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.33

Faena


Faena semanal de bovinos

44.399

Semana N° 42 | Fuente: INAC

34.044

Semana N° 41 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

16.178

Semana N° 42 | Fuente: INAC

9.907

Semana N° 41 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 42

Semana del 11/10/2026 al 18/10/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

LAS PIEDRAS S.A.

3.036

238

1.407

4.681

SAN JACINTO

2.111

1.710

477

26

4.324

BREEDERS P.U.

1.530

1.334

1.028

49

3.941

FRIG. PUL (PULSA)

1.911

1.694

150

1

32

3.788

CANELONES

2.414

799

317

22

3.552

INALER S.A.

1.513

1.515

366

77

3.471

EST.COLONIA

1.856

1.129

240

65

3.290

CLEDINOR S.A.

1.524

1.374

136

5

71

3.110

ONTILCOR S.A.

1.523

811

614

155

3.103

SIRSIL S.A.

242

1.505

95

72

1.914

BILACOR S.A.FRIG.

428

1.251

188

12

1.879

COPAYAN S.A.

677

1.008

170

6

1.861

CHIADEL S.A.

813

774

158

40

1.785

ERSINAL S.A.

388

107

527

64

19

1.105

ARROYAL S.A.

241

142

263

1

5

652

RODANTEL S.A.

78

119

199

17

5

418

CABRERA ROCHA

156

4

218

6

5

389

SATURNO S.A.

5

160

128

6

299

OFERAN S.A.

16

183

39

238

PAYSANDU PREM

194

8

21

223

TRIBICAR S.A.

56

2

67

55

180

CUAREIM

15

81

26

17

139

LUCHASOL

12

19

31

MUN. ARTIGAS

26

26

FRIGOCERRO S.A.

0

TACUAREMBÓ S.A..

0

MIRIAM CRAVEA

0

SOMICAR S.A.

0

CASA BLANCA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

Total General 20.727 15.986 6.853 149 684 44399

Porcentaje

46.7%

36.0%

15.4%

0.3%

1.5%

100%

Sem. anterior

14562

14330

4644

84

424

34044

diferencia

6165

1.656

2.209

65

260

10.355

Acumulado año actual

796.434

542.442

250.506

3.854

20951

1614187

Porcentaje

49.3%

33.6%

15.5%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

934358

657700

273372

5424

26105

1896959

diferencia

-14.8%

-17.5%

-8.4%

-28.9%

-19.7%

-14.9%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

4.002

602

1.147

10

5761

6.795

455

560

1.509

54

9.373

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

441

336

54

831

0

0

112

62

174

39

39

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

11389

791

1162

2772

64

16178

70%

5%

7%

17%

0%

100%

6907

401

1016

1570

13

9907

4.482

390

146

1.202

51

6271

166489

24450

20697

98321

1966

311923

53%

8%

7%

0%

1%

100%

242375

52138

33916

155072

2519

486020

-31.3%

-53.1%

-39.0%

-36.6%

-22.0%

-35.8%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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