*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 14 de septiembre de 2026 11:42 pm | USD promedio | EURO promedio | ARG promedio | Real promedio

Faena


Faena semanal de bovinos

33.059

Semana N° 37 | Fuente: INAC

40.225

Semana N° 36 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

8.287

Semana N° 37 | Fuente: INAC

8.506

Semana N° 36 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 37

Semana del 06/09/2026 al 12/09/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

SAN JACINTO

3.265

505

617

6

4.393

CANELONES

2.811

1.117

398

1

30

4.357

LAS PIEDRAS S.A.

2.161

506

742

1

9

3.419

ONTILCOR S.A.

2.376

631

255

2

84

3.348

INALER S.A.

1.306

1.614

253

32

3.205

EST.COLONIA

1.245

1.403

457

4

42

3.151

CHIADEL S.A.

757

967

137

7

1.868

BILACOR S.A.FRIG.

467

1.111

175

1

27

1.781

COPAYAN S.A.

505

824

188

7

1.524

SIRSIL S.A.

155

905

58

43

1.161

ERSINAL S.A.

285

205

632

15

23

1.160

CLEDINOR S.A.

437

453

89

58

1.037

ARROYAL S.A.

194

111

305

2

6

618

CABRERA ROCHA

96

8

256

2

19

381

SATURNO S.A.

32

231

81

3

24

371

RODANTEL S.A.

61

75

157

2

9

304

OFERAN S.A.

25

126

69

2

222

FRIGOCERRO S.A.

7

168

20

22

217

PAYSANDU PREM

178

5

8

6

197

CUAREIM

30

60

30

31

151

TRIBICAR S.A.

9

104

5

118

MUN. ARTIGAS

9

18

6

15

48

LUCHASOL

1

14

13

28

TACUAREMBÓ S.A..

0

BREEDERS P.U.

0

FRIG. PUL (PULSA)

0

MIRIAM CRAVEA

0

SOMICAR S.A.

0

CASA BLANCA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

16.412

11.057

5.050

59

481

33.059

Total General 49.6% 33.4% 15.3% 0.2% 1.5% 100%

Sem. anterior

19450

13814

6433

109

419

40225

diferencia

-3038

-2.757

-1.383

-50

62

-7.166

Acumulado año actual

723.020

480.495

225.920

3.398

18660

1451493

Porcentaje

49.8%

33.1%

15.6%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

844132

582911

243523

4875

23338

1698779

diferencia

-14.3%

-17.6%

-7.2%

-30.3%

-20.0%

-14.6%

FUENTE: DATOS PROPORCIONADOS POR INAC

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

3.123

43

218

553

21

3958

0

1.312

318

551

2181

0

0

0

0

0

0

0

0

0

132

3

2

2

139

25

25

0

39

25

64

1.380

294

1674

0

0

166

60

226

0

20

20

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4.772

1.468

539

1.460

48

8287

58%

18%

7%

18%

1%

100%

5225

935

1311

1007

28

8506

-453

533

-772

453

20

-219

131715

20700

17881

90608

1739

262643

50%

8%

7%

0%

1%

100%

198115

44273

28177

139480

2231

412276

-33.5%

-53.2%

-36.5%

-35.0%

-22.1%

-36.3%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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