*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 7 de octubre de 2026 11:00 am | USD promedio 40.17 | EURO promedio 45.23 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.3

Faena


Faena semanal de bovinos

27.524

Semana N° 40 | Fuente: INAC

28.969

Semana N° 39 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

1.152

Semana N° 40 | Fuente: INAC

11.121

Semana N° 39 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 40

Semana del 27/09/2026 al 03/10/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

CANELONES

1.262

1.560

1.057

1

16

3.896

INALER S.A.

1.750

1.485

182

1

44

3.462

EST.COLONIA

1.759

1.158

292

26

41

3.276

ONTILCOR S.A.

1.867

520

816

24

3.227

LAS PIEDRAS S.A.

2.494

208

87

1

1

2.791

CHIADEL S.A.

738

1.218

163

5

2.124

FRIG. PUL (PULSA)

578

873

268

26

1.745

BILACOR S.A.FRIG.

395

1.006

72

14

1.487

SIRSIL S.A.

250

1.034

67

15

1.366

COPAYAN S.A.

629

486

54

6

1.175

ERSINAL S.A.

287

80

421

4

7

799

ARROYAL S.A.

154

53

312

7

526

CABRERA ROCHA

127

272

1

400

RODANTEL S.A.

28

134

76

6

244

FRIGOCERRO S.A.

1

151

20

38

210

SATURNO S.A.

48

98

34

2

182

OFERAN S.A.

5

72

82

15

174

PAYSANDU PREM

148

5

11

164

TRIBICAR S.A.

52

65

7

124

CUAREIM

9

44

23

1

30

107

MUN. ARTIGAS

27

27

LUCHASOL

17

1

18

SAN JACINTO

0

CLEDINOR S.A.

0

TACUAREMBÓ S.A..

0

BREEDERS P.U.

0

MIRIAM CRAVEA

0

SOMICAR S.A.

0

CASA BLANCA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

Total General 12.581 10.212 4.391 50 290 27524

Porcentaje

45.7%

37.1%

16.0%

0.2%

1.1%

100%

Sem. anterior

12565

10941

4869

77

517

28969

diferencia

16

-729

-478

-27

-227

-1.445

Acumulado año actual

761.145

512.126

239.009

3.621

19843

1535744

Porcentaje

49.6%

33.3%

15.6%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

896308

624957

261583

5205

24806

1812859

diferencia

-15.1%

-18.1%

-8.6%

-30.4%

-20.0%

-15.3%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

14

2

16

49

49

49

26

75

0

0

694

74

6

774

0

0

108

108

50

50

80

80

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

994

76

2

74

6

1152

86%

7%

0%

6%

1%

100%

7559

1467

255

1757

83

11121

-6.565

-1.391

-253

-1.683

-77

-9969

148193

23258

18519

93979

1889

285838

52%

8%

6%

0%

1%

100%

221044

49414

31681

150725

2364

455228

-33.0%

-52.9%

-41.5%

-37.6%

-20.1%

-37.2%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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