*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 21 de marzo de 2026 12:59 pm | USD promedio 40.74 | EURO promedio 47.06 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.13

Faena


Faena semanal de bovinos

41.039

Semana N° 11 | Fuente: INAC

36.855

Semana N° 10 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

9.763

Semana N° 11 | Fuente: INAC

11.281

Semana N° 10 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 11

Semana del 08/03/2026 al 14/03/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

TACUAREMBÓ S.A..

3.196

1.965

255

2

67

5.485

LAS PIEDRAS S.A.

3.750

234

1.263

4

5.251

SAN JACINTO

1.806

814

1.525

15

4.160

ONTILCOR S.A.

1.964

743

678

2

57

3.444

FRIG. PUL (PULSA)

1.581

1.349

121

2

86

3.139

CANELONES

1.827

796

337

141

3.101

BREEDERS P.U.

1.626

993

275

37

2.931

CLEDINOR S.A.

1.178

1.058

357

1

82

2.676

SIRSIL S.A.

455

1.448

154

33

2.090

CHIADEL S.A.

602

990

268

1

32

1.893

BILACOR S.A.FRIG.

834

741

100

38

1.713

COPAYAN S.A.

724

708

52

43

1.527

ERSINAL S.A.

152

326

497

18

4

997

ARROYAL S.A.

44

91

593

82

36

846

CABRERA ROCHA

148

1

295

2

1

447

OFERAN S.A.

14

144

129

1

288

HALMON SA

6

119

136

2

1

264

FRIGOCERRO S.A.

15

148

25

10

198

TRIBICAR S.A.

35

134

7

176

CUAREIM

11

92

27

21

151

PAYSANDU PREM

88

4

32

4

128

RODANTEL S.A.

11

2

41

54

LUCHASOL

13

10

20

43

MUN. ARTIGAS

8

18

10

1

37

MIRIAM CRAVEA

0

INALER S.A.

0

CASA BLANCA

0

EST.COLONIA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SOMICAR S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

0

Total General 20075 12797 7314 144 709 41039

Porcentaje

48.9%

31.2%

17.8%

0.4%

1.7%

100%

Sem. anterior

16812

13.582

5.766

113

582

36.855

diferencia

3.263

-785

1.548

31

127

4184

Acumulado año actual

207728

160572

68313

1063

6253

443929

Porcentaje

46.8%

36.2%

15.4%

0.2%

1.4%

100.0%

Acumulado año anterior

237151

176337

69678

1287

6696

491149

diferencia

-12.4%

-8.9%

-2.0%

-17.4%

-6.6%

-9.6%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

1.810

56

208

2.071

4

4.149

1.526

269

151

1.531

39

3516

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

2

7

0

1.056

155

46

542

2

1801

0

0

0

25

45

59

27

156

0

0

90

90

30

14

44

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4537

525

464

4190

47

9763

46%

5%

5%

43%

0%

100%

4.943

1.156

581

4.561

40

11281

-406

-631

-117

-371

7

-1518

60303

9763

10574

51557

718

132915

45%

7%

8%

0%

1%

100%

58857

9931

13716

58857

1001

153777

2.5%

-1.7%

-22.9%

-12.4%

-28.3%

-13.6%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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