*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 29 de septiembre de 2026 4:52 am | USD promedio 40.27 | EURO promedio 45.78 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.06

Faena


Faena semanal de bovinos

28.969

Semana N° 39 | Fuente: INAC

27.759

Semana N° 38 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

11.121

Semana N° 39 | Fuente: INAC

10.947

Semana N° 38 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 39

Semana del 20/09/2026 al 26/09/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

CANELONES

2.309

1.528

660

1

51

4.549

ONTILCOR S.A.

2.704

913

418

1

127

4.163

INALER S.A.

1.483

1.452

432

19

3.386

EST.COLONIA

1.803

1.155

271

3

16

3.248

LAS PIEDRAS S.A.

1.826

448

921

14

3.209

CHIADEL S.A.

795

1.258

139

22

2.214

BILACOR S.A.FRIG.

496

1.190

189

36

1.911

COPAYAN S.A.

198

888

62

1

30

1.179

ERSINAL S.A.

320

382

448

8

21

1.179

SIRSIL S.A.

149

803

101

122

1.175

ARROYAL S.A.

28

239

327

5

3

602

CABRERA ROCHA

110

18

355

3

6

492

RODANTEL S.A.

93

124

101

5

323

OFERAN S.A.

18

177

95

7

297

SATURNO S.A.

47

67

172

4

5

295

FRIGOCERRO S.A.

203

20

7

230

PAYSANDU PREM

136

6

40

1

183

TRIBICAR S.A.

15

11

80

37

1

144

CUAREIM

18

50

9

2

23

102

LUCHASOL

13

8

23

44

MUN. ARTIGAS

4

21

6

11

2

44

SAN JACINTO

0

CLEDINOR S.A.

0

TACUAREMBÓ S.A..

0

BREEDERS P.U.

0

FRIG. PUL (PULSA)

0

MIRIAM CRAVEA

0

SOMICAR S.A.

0

CASA BLANCA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

Total General 12.565 10.941 4.869 77 517 28969

Porcentaje

43.4%

37.8%

16.8%

0.3%

1.8%

100%

Sem. anterior

12979

10478

3830

96

376

27759

diferencia

-414

463

1.039

-19

141

1.210

Acumulado año actual

748.564

501.914

234.618

3.571

19553

1508220

Porcentaje

49.6%

33.3%

15.6%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

880936

611542

255705

5050

24315

1777548

diferencia

-15.0%

-17.9%

-8.2%

-29.3%

-19.6%

-15.2%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

0

0

0

5.786

997

176

1.652

82

8693

0

0

0

0

0

130

2

49

181

41

41

56

56

1.412

450

32

56

1

1951

0

0

0

0

108

45

153

0

26

20

46

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

7559

1467

255

1757

83

11121

68%

13%

2%

16%

1%

100%

7925

1015

381

1540

86

10947

-366

452

-126

217

-3

174

147199

23182

18517

93905

1908

284711

52%

8%

7%

0%

1%

100%

214640

47730

30674

145693

2323

441060

-31.4%

-51.4%

-39.6%

-35.5%

-17.9%

-35.4%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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