*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 27 de octubre de 2026 7:36 am | USD promedio 40.21 | EURO promedio 44.96 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.27

Faena


Faena semanal de bovinos

46.736

Semana N° 43 | Fuente: INAC

44.399

Semana N° 42 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

12.521

Semana N° 43 | Fuente: INAC

16.178

Semana N° 42 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 43

Semana del 19/10/2026 al 26/10/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

LAS PIEDRAS S.A.

4.585

426

459

3

5.473

SAN JACINTO

2.138

1.772

484

49

4.443

ONTILCOR S.A.

2.265

1.202

522

1

35

4.025

FRIG. PUL (PULSA)

2.399

1.079

362

80

3.920

BREEDERS P.U.

2.569

735

489

62

3.855

CANELONES

1.980

1.160

552

3

43

3.738

INALER S.A.

1.577

1.371

384

40

3.372

EST.COLONIA

2.080

1.073

181

3

18

3.355

CLEDINOR S.A.

1.596

1.053

381

4

112

3.146

CHIADEL S.A.

1.009

942

171

15

2.137

SIRSIL S.A.

694

1.225

138

28

2.085

BILACOR S.A.FRIG.

633

1.045

228

19

1.925

COPAYAN S.A.

578

1.243

47

33

1.901

ERSINAL S.A.

334

245

399

2

61

1.041

ARROYAL S.A.

66

72

280

2

420

SATURNO S.A.

92

95

184

3

3

377

CABRERA ROCHA

100

205

68

373

RODANTEL S.A.

115

83

163

2

3

366

OFERAN S.A.

117

91

14

222

TRIBICAR S.A.

92

2

63

49

206

PAYSANDU PREM

143

2

41

186

CUAREIM

14

53

11

3

29

110

MUN. ARTIGAS

2

28

7

9

46

LUCHASOL

3

2

9

14

FRIGOCERRO S.A.

0

TACUAREMBÓ S.A..

0

MIRIAM CRAVEA

0

SOMICAR S.A.

0

CASA BLANCA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

Total General 25.064 15.025 5.851 79 717 46736

Porcentaje

53.6%

32.1%

12.5%

0.2%

1.5%

100%

Sem. anterior

20727

15986

6853

149

684

44399

diferencia

4337

-961

-1.002

-70

33

2.337

Acumulado año actual

821.498

557.496

256.364

3.933

21693

1660984

Porcentaje

49.5%

33.6%

15.4%

0.2%

1.3%

100.0%

Acumulado año anterior

954062

678027

280912

5521

26986

1945508

diferencia

-13.9%

-17.8%

-8.7%

-28.8%

-19.6%

-14.6%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

2.988

339

496

943

5

4771

4.357

727

365

985

35

6.469

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

250

515

36

3

804

15

24

40

79

0

88

77

77

242

52

3

55

101

101

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

7851

1608

938

2081

43

12521

63%

13%

7%

17%

0%

100%

11389

791

1162

2772

64

16178

-3.538

817

-224

-691

-21

-3657

174677

26058

21927

100788

2019

325469

54%

8%

7%

0%

1%

100%

261758

53847

36501

162073

2665

512844

-33.3%

-51.6%

-39.9%

-37.8%

-24.2%

-36.5%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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