*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 7 de marzo de 2026 3:39 am | USD promedio 40.32 | EURO promedio 46.76 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.06

Faena


Faena semanal de bovinos

41.963

Semana N° 9 | Fuente: INAC

40.927

Semana N° 8 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

15.259

Semana N° 9 | Fuente: INAC

12.846

Semana N° 8 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 9

Semana del 22/02/2026 al 28/02/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

TACUAREMBÓ S.A..

4.146

3.174

430

3

104

7.857

LAS PIEDRAS S.A.

2.872

641

383

1

68

3.965

ONTILCOR S.A.

1.335

952

1.497

7

36

3.827

SAN JACINTO

1.928

642

787

2

39

3.398

CANELONES

1.250

1.064

850

2

100

3.266

BREEDERS P.U.

1.485

1.337

156

31

3.009

FRIG. PUL (PULSA)

1.080

1.544

110

2

23

2.759

CLEDINOR S.A.

1.095

1.258

236

2

32

2.623

INALER S.A.

828

1.244

160

2

38

2.272

BILACOR S.A.FRIG.

907

617

182

1

10

1.717

SIRSIL S.A.

383

961

318

52

1.714

COPAYAN S.A.

617

642

156

10

1.425

CHIADEL S.A.

809

437

62

3

21

1.332

ERSINAL S.A.

223

124

516

6

17

886

ARROYAL S.A.

80

90

490

25

7

692

CASA BLANCA

37

217

45

6

7

312

CABRERA ROCHA

70

165

3

1

239

OFERAN S.A.

42

106

73

221

CUAREIM

14

52

21

18

105

RODANTEL S.A.

14

5

70

89

PAYSANDU PREM

42

4

4

9

59

MIRIAM CRAVEA

11

45

56

TRIBICAR S.A.

36

6

42

MUN. ARTIGAS

11

17

10

1

1

40

HALMON SA

39

39

LUCHASOL

1

11

7

19

EST.COLONIA

0

FRIGOCERRO S.A.

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SOMICAR S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

0

Total General 19280 15139 6848 81 615 41963

Porcentaje

45.9%

36.1%

16.3%

0.2%

1.5%

100%

Sem. anterior

20490

14.328

5.451

107

551

40.927

diferencia

-1.210

811

1.397

-26

64

1036

Acumulado año actual

170841

134193

55233

806

4962

366035

Porcentaje

46.7%

36.7%

15.1%

0.2%

1.4%

100.0%

Acumulado año anterior

197168

148996

56315

1006

5424

408909

diferencia

-13.4%

-9.9%

-1.9%

-19.9%

-8.5%

-10.5%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

4.353

50

392

1.477

28

6.300

0

3.345

126

105

2.010

55

5641

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

115

2

14

2

4

137

20

70

206

296

0

607

513

157

18

1295

149

149

0

0

13

13

0

74

5

79

0

0

0

621

276

452

1349

0

0

0

0

0

0

0

0

9074

765

857

4458

105

15259

59%

5%

6%

29%

1%

100%

5.778

669

1.005

5.356

38

12846

3296

96

-148

-898

67

2413

50387

7847

9268

41412

579

109493

46%

7%

8%

0%

1%

100%

64724

9344

12318

53423

883

140692

-22.2%

-16.0%

-24.8%

-22.5%

-34.4%

-22.2%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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