*Datos proporcionados por el BCU*

Cotización 29 de marzo de 2026 3:17 pm | USD promedio 40.56 | EURO promedio 46.7 | ARG promedio 0.03 | Real promedio 8.11

Faena


Faena semanal de bovinos

41.106

Semana N° 12 | Fuente: INAC

41.039

Semana N° 11 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Bovinos

Bovinos por categoría

Faena semanal de ovinos

7.766

Semana N° 12 | Fuente: INAC

9.763

Semana N° 11 | Fuente: INAC

Evolución de faenas Ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico

Faenas

Parte Semanal de Faenas

Semana Nº 12

Semana del 15/03/2026 al 21/03/2026

Bovinos

Ovinos

Bovinos

Establecimiento

Novillos

Vacas

Vaquillonas

Ternera

Toros

Total

TACUAREMBÓ S.A..

3.595

3.112

946

4

111

7.768

LAS PIEDRAS S.A.

3.204

430

391

4

4.029

SAN JACINTO

2.130

560

1.166

30

3.886

ONTILCOR S.A.

2.086

888

383

1

17

3.375

CLEDINOR S.A.

1.295

1.528

319

3

35

3.180

CANELONES

1.687

926

358

3

63

3.037

BREEDERS P.U.

1.509

1.030

391

57

2.987

FRIG. PUL (PULSA)

1.696

1.032

87

1

91

2.907

BILACOR S.A.FRIG.

792

722

205

26

1.745

SIRSIL S.A.

616

898

141

1

30

1.686

COPAYAN S.A.

705

724

169

7

1.605

CHIADEL S.A.

486

824

73

2

26

1.411

ERSINAL S.A.

200

98

480

7

8

793

ARROYAL S.A.

71

211

353

17

52

704

HALMON SA

58

565

51

10

7

691

OFERAN S.A.

4

222

146

10

382

CABRERA ROCHA

59

2

166

11

12

250

FRIGOCERRO S.A.

5

107

14

40

166

TRIBICAR S.A.

26

108

11

145

PAYSANDU PREM

85

6

20

2

113

CUAREIM

11

34

9

48

102

RODANTEL S.A.

1

9

50

5

65

MUN. ARTIGAS

8

19

14

41

LUCHASOL

7

30

1

38

MIRIAM CRAVEA

0

INALER S.A.

0

CASA BLANCA

0

EST.COLONIA

0

CLAY S.A.

0

CARRASCO

0

BAMIDAL S.A.

0

SIDERCOL S.A.

0

SOMICAR S.A.

0

SIMPLIFY S.A.

0

LORSINAL S.A.

0

0

Total General 20329 13954 6070 78 675 41106

Porcentaje

49.5%

33.9%

14.8%

0.2%

1.6%

100%

Sem. anterior

20075

12.797

7.314

144

709

41.039

diferencia

254

1.157

-1.244

-66

-34

67

Acumulado año actual

228057

174526

74383

1141

6928

485035

Porcentaje

47.0%

36.0%

15.3%

0.2%

1.4%

100.0%

Acumulado año anterior

259412

191915

77172

1354

7399

537252

diferencia

-12.1%

-9.1%

-3.6%

-15.7%

-6.4%

-9.7%

Ovinos

Cord.

Borre.

Capón

Ovejas

Carn.

Total

0

2.163

110

398

1.369

32

4.072

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

281

2

3

286

0

1.287

602

352

608

27

2876

83

83

0

0

0

277

277

0

30

65

95

77

77

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4198

712

752

2045

59

7766

54%

9%

10%

26%

1%

100%

4.537

525

464

4.190

47

9763

-339

187

288

-2145

12

-1997

64501

10475

11326

53602

777

140681

46%

7%

8%

0%

1%

100%

75218

10644

14110

62856

1051

163879

-14.2%

-1.6%

-19.7%

-14.7%

-26.1%

-14.2%

Fuente: Datos proporcionados por el INAC

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