Sin embargo, la facturación se incrementó 9%, según un informe de la Asociación Brasileña de Mataderos (ABRAFRIGO).

Las exportaciones de carne vacuna de Brasil durante 2021, incluyendo productos frescos y procesados, cayeron 7% en volumen respecto a 2020, pero la facturación de la cadena mejoró 9% interanual, según los últimos datos de la Asociación Brasileña de Mataderos (ABRAFRIGO).

El informe se elaboró en base a la información de la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Economía de Brasil, y señala que el país exportó 1.867.594 toneladas en 2021, frente a 2.016.223 toneladas en 2020, un año de exportaciones récord.

Sin embargo, gracias a la suba del precio del producto en los mercados internacionales, los ingresos aumentaron de US$ 8.485 millones en 2020 a US$ 9.236 millones en 2021.

A pesar de la suspensión por casos de vaca loca, China fue el principal comprador de carne vacuna brasileña en 2021, acaparando más del 50,8% del volumen total exportado.

Las importaciones de carne brasileña por parte del país asiático resultaron levemente inferiores a lo registrado en 2020, y cerraron el año pasado con un total de 950.057 toneladas.

Además se destaca Estados Unidos, que fue el segundo mayor importador del producto, pasando de comprar 59.545 toneladas en 2020 a 148.177 toneladas en 2021, lo que significó un aumento del 148,9%.

Y el tercer destino fue Chile, que sostuvo su posición, pasando de 90.403 toneladas importadas en 2020 a 110.626 toneladas en 2021 (+22,4%).

Acceda al informe completo de ABRAFRIGO.

Fuente: Infocampo en base a ABRAFRIGO.