*Datos proporcionados por el BCU*
Cotización 7 de septiembre de 2024 10:06 pm
|
USD promedio 40.33
|
EURO promedio 44.79
|
ARG promedio 0.03
|
Real promedio 7.47
El productor Bill Mitchell ganó el Premio a la Innovación 2021 de la MLA (instituto de promoción de la ganadería y carne de Australia), por su sistema de pesaje remoto de ganado, Optiweigh, que permite monitorear los kilos de los animales en el potrero.
Optiweigh es un sistema de pesaje completamente portátil, que funciona en todos los entornos, que no requiere del entrenamiento de animales ni de la instalación de infraestructura adicional.
El director gerente de MLA, Jason Strong, dijo que el Premio a la Innovación del Productor de MLA reconoce a los productores de carne roja con visión de futuro, cuyos logros contribuyen a una industria resiliente y progresiva.
“El premio MLA Producer Innovation Award reconoce la excelencia liderada por el productor en la adopción acelerada de innovaciones para mejorar el rendimiento en el establecimiento y dar como resultado nuevos productos o nuevas empresas, lideradas por el productor”, dijo Strong.
“Los productores de carne roja están a la vanguardia del impulso de esta innovación, en sus establecimientos y a través de la cadena de suministro, y este premio es una oportunidad para reconocer a algunos de los mejores de nuestra industria”, agregó.
Destacó que “Bill no solo ha desarrollado esta innovación, sino que la ha convertido en un nuevo producto y marca, y ha establecido una empresa de nueva creación en la región de Australia para respaldarla”.
Mitchell, el productor premiado, dijo que estaba buscando un sistema que pudiera proporcionar datos en tiempo real sobre el comportamiento productivo de su ganado, evaluando el aumento de peso, que fue su inspiración para desarrollar el sistema Optiweigh.
“Nuestra operación se centra en alcanzar los pesos objetivos para los mercados objetivos, y por eso consideramos que evaluar el aumento de peso es muy relevante”, dijo Mitchell.
Subrayó que “tener la unidad en los datos de alimentación del potrero significa que podemos evaluar nuestro ganado todos los días, obteniendo hasta US$ 96 más por cabeza en cada camión, porque estamos mejor cumpliendo con las especificaciones de venta y evitando multas por sobrepeso”.
Destacó, además, que “las actualizaciones constantes de peso también ayudan a monitorear el estado del potrero para que pueda rotar sus existencias en los momentos correctos, en lugar de esperar hasta que hayan comenzado a retroceder”.
Optiweigh ahora se ha comercializado con éxito, con más de 90 unidades desplegadas en predios ganaderos en Australia.
Fuente: MLA
Foto: Thats Farming