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ACG Podcast #77 – Felipe Alfaro

Con Felipe Alfaro, socio de la Asociación Consignatarios de Ganado, conversamos acerca de sus inicios en los negocios rurales, la evolución de la ganadería en el este del país y el momento actual del negocio ganadero.

ACG Podcast #76 – Pablo Perdomo

Con Pablo Perdomo, presidente de Cooperativas Agrarias Federadas, hablamos acerca del actual momento del negocio ganadero, el trabajo de la gremial que preside y los principales desafíos para los pequeños y medianos productores.

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ACG Podcast # 75 – Juan Manuel Fabián

Con Juan Manuel Fabián, consignatario de ganado del departamento de Colonia, conversamos acerca de la trayectoria del escritorio, el momento actual del negocio ganadero y las perspectivas productivas y climáticas en la entrada de la primavera.

ACG Podcast #74 – Fabio Montossi y Marcia del Campo

Con los ingenieros agrónomos Fabio Montossi y Marcia del Campo, ambos investigadores de INIA, hablamos sobre los desafíos de la producción de carne en el mundo actual, las principales líneas de investigación del instituto, el bienestar animal, el ambiente, las corrientes sociales y filosóficas que van en contra del consumo de carne y los retos para la producción en un momento donde los consumidores demandan mucha información a los países abastecedores de alimentos.
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ACG Podcast #73 – Santiago Stefan

Con Santiago Stefan, consignatario de ganado y directivo de ACG, hablamos de su historia en el rubro, el rol de las nuevas generaciones, su participación en la directiva y la situación actual del mercado.
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